Quest Mobile數(shù)據(jù)顯示，截至2022年6月，中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)月活躍用戶規(guī)模達(dá)到11.9億，頭部互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中騰訊、阿里與百度去重用戶數(shù)分別達(dá)到11.2 億、10.45億與9.84億。
互聯(lián)網(wǎng)人口紅利的消退，“流量+資本“組合的一再失靈，“燒錢”模式已被證實(shí)不可持續(xù)。脫離流量混戰(zhàn)、補(bǔ)貼換增長(zhǎng)的慣用套路，疫情常態(tài)化的新消費(fèi)趨勢(shì)下，業(yè)務(wù)重心從引流獲客轉(zhuǎn)向提升存量用戶價(jià)值，做精細(xì)化的深度用戶價(jià)值運(yùn)營(yíng)逐漸成為新老玩家的側(cè)重點(diǎn)。
流量紅利告罄在即 存量陣地如何再造增長(zhǎng)奇跡？
對(duì)存量?jī)r(jià)值的二次挖掘，恒生活的策略顯然自成一套。
“盤活這些‘數(shù)字’背后的重重價(jià)值，重在構(gòu)建細(xì)致的數(shù)字化場(chǎng)景，特別是要找到數(shù)字化場(chǎng)景與實(shí)體場(chǎng)景的結(jié)合點(diǎn)，促成消費(fèi)訴求的達(dá)成。”
本質(zhì)上來看，相較于傳統(tǒng)玩家過多倚靠前端渠道和流量運(yùn)營(yíng)，恒生活更注重價(jià)值鏈中上游建設(shè)，以此驅(qū)動(dòng)門店、智能貨柜、商品（預(yù)制菜）、供應(yīng)鏈的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。
8月上旬，恒生活到家業(yè)務(wù)宣布上線。這意味著其O2O電商版圖正式成型，線上線下生態(tài)打通之后，恒生活的標(biāo)簽不再僅僅是超近場(chǎng)零售和本地生活，更是無界化、智能化的物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字生活服務(wù)。
（恒生活到家業(yè)務(wù)上線相關(guān)宣傳海報(bào)）
“原本用戶只能到店、到柜消費(fèi)，現(xiàn)在大家足不出戶也能享受預(yù)制菜及各類方便食材送貨上門，大大拓寬了服務(wù)的方式和渠道，也實(shí)現(xiàn)了服務(wù)鏈條的價(jià)值延伸。”
以恒生活A(yù)PP為例，C端消費(fèi)者僅通過這個(gè)手機(jī)應(yīng)用就可以輕松體驗(yàn)“門店-APP-智能貨柜-其他智能零售終端”線上線下聯(lián)動(dòng)的便捷購(gòu)物。
在戶外消費(fèi)場(chǎng)景中，消費(fèi)者可通過恒生活A(yù)PP，快速定位附近美食（商家）和恒生活美食工坊門店，實(shí)現(xiàn)到店消費(fèi)；
在智能貨柜場(chǎng)景中，消費(fèi)者可使用APP定位周邊貨柜點(diǎn)位，進(jìn)而直接掃碼-開門-取物-關(guān)門-自動(dòng)結(jié)算，一氣呵成；
在掌上購(gòu)物場(chǎng)景中，用戶通過APP線上下單后，既可以自選周邊門店/智能柜預(yù)約提貨，也能享受全國(guó)范圍內(nèi)的配送到家服務(wù)；
......
如此細(xì)密的多場(chǎng)景交織服務(wù)，讓用戶幾乎感受不到線上線下生活的界限感，而這背后則需要極強(qiáng)大的底層技術(shù)能力和高精度的全域運(yùn)營(yíng)能力。
為此恒生活早已做了許多先期布局，有基于商業(yè)閉環(huán)的業(yè)態(tài)布局，比如：店柜餐聯(lián)動(dòng)、本地生活、預(yù)制菜O2O電商等多維業(yè)務(wù)線；有基于履約保障的生態(tài)布局，比如：做強(qiáng)供應(yīng)鏈、上下游資源聯(lián)動(dòng)和全國(guó)物流配送體系，以客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，極限賦能到家、到柜、到店業(yè)務(wù)；也有基于AIOT技術(shù)的底層云生態(tài)布局，比如：HOS智慧運(yùn)營(yíng)管家平臺(tái)；更有基于消費(fèi)場(chǎng)景的智能零售硬件終端布局，比如：智慧零售終端體系、智慧餐飲硬件產(chǎn)品體系、智慧健康硬件產(chǎn)品體系......
重拳加碼中臺(tái)AIOT化 恒生活再造硬核增長(zhǎng)發(fā)力點(diǎn)
恒生活是以“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字生活+供應(yīng)鏈”三輪驅(qū)動(dòng)的本地?cái)?shù)字生活服務(wù)平臺(tái)，通過APP、智能貨柜、美食工坊門店等終端載體，以店柜餐聯(lián)動(dòng)，為消費(fèi)者提供覆蓋辦公區(qū)、社區(qū)等場(chǎng)景的超近場(chǎng)零售服務(wù)。其成立愿景就是打造更近、更極致、更懂用戶所想所需的本地?cái)?shù)字生活服務(wù)平臺(tái)。
顯然，恒生活并不想跟風(fēng)把平臺(tái)當(dāng)做“引流工具”。細(xì)捋其底層業(yè)務(wù)邏輯不難發(fā)現(xiàn)，一方面，恒生活通過線上線下多渠道融合與店柜餐協(xié)同聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建本地?cái)?shù)字生活服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)打通最后10米的超近場(chǎng)零售服務(wù)（中樞平臺(tái)能力）；另一方面，恒生活依托柔性供應(yīng)鏈體系與強(qiáng)大商品研發(fā)能力，源源不斷地為消費(fèi)者提供豐富、健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品，打造C2M爆品（服務(wù)C端）；同時(shí)，以AIOT技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，持續(xù)性構(gòu)建優(yōu)化數(shù)字新零售生態(tài)布局，通過平臺(tái)開放與能力輸出，提供全鏈路物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)解決方案（賦能B端）。
智能零售是恒生活入局最早、業(yè)務(wù)相對(duì)最為成熟的賽道，其智能貨柜點(diǎn)位現(xiàn)已遍及全國(guó)30多個(gè)核心城市及地區(qū)。智能終端硬件的產(chǎn)研向來是其業(yè)務(wù)開展的重中之重，今年以來更是以驚人的速度接連推出冷藏柜、冷凍柜、常溫柜等多個(gè)智能柜系列數(shù)款新品，并加緊規(guī)劃智能料理機(jī)、咖啡機(jī)等一系列辦公居家兩用型智慧硬件產(chǎn)品，甚至有消息稱，其內(nèi)部技術(shù)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在著手智慧健康等細(xì)分賽道的硬件終端產(chǎn)品的研究。
（恒生活智能貨柜組合圖）
但這些顯然只是自研流水線上的“副產(chǎn)品”，真正投入巨大的是被稱為HOS的一款面向萬物互聯(lián)的全場(chǎng)景操作系統(tǒng)。
“我們用了很長(zhǎng)的時(shí)間來創(chuàng)新和打磨AIOT技術(shù)底座，做出了專屬我們自己的智慧運(yùn)營(yíng)中樞——HOS物聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)，通過多樣化智能終端硬件布局，可以更精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景下的消費(fèi)需求和生活服務(wù)。”
（HOS云平臺(tái)）
全場(chǎng)景，AIOT云中樞，智能終端硬件，三個(gè)詞，無限可能。這三個(gè)詞的末端指向都是用戶，而不是止于流量。
“我們也非常重視流量，但流量只是中間態(tài)，最終我們是要運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，更細(xì)致得將這些流量?jī)r(jià)值‘算’出來，通過這個(gè)智慧運(yùn)營(yíng)中臺(tái)去分析和發(fā)掘，不斷進(jìn)行商品和服務(wù)的流動(dòng)調(diào)整及補(bǔ)位，最終形成一個(gè)集興趣、內(nèi)容、信息流為一體，具備高價(jià)值屬性的綜合電商平臺(tái)和數(shù)字生活服務(wù)平臺(tái)。”
這個(gè)智慧運(yùn)營(yíng)中臺(tái)核心賦能就是通過構(gòu)建全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，將商品能力、履約能力、訂單管理、用戶服務(wù)等多個(gè)層面的能力通過智能算法動(dòng)態(tài)整合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)根據(jù)不同場(chǎng)景匹配對(duì)應(yīng)的履約體系，根據(jù)不同用戶群體匹配相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)策略。
“不僅是歷史數(shù)據(jù)，未來的數(shù)據(jù)都是可以‘算’出來，比如：用戶需求動(dòng)線的預(yù)測(cè)。”
相較于C端消費(fèi)者，這個(gè)高度AIOT化的中樞平臺(tái)對(duì)商戶的賦能可能更加直觀：動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)化從根源上降低商戶在策略層面的試錯(cuò)成本，做到可量化的精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)；而平臺(tái)的高度開放性，則可創(chuàng)造更多附加價(jià)值（即所謂的變現(xiàn)渠道），讓商戶在傳統(tǒng)賣貨收益之外，還能有其他增值性收益，實(shí)現(xiàn)真正意義上的降本增收。
以預(yù)制菜為前哨 恒生活引領(lǐng)電商重回初心
預(yù)制菜可謂是恒生活“資歷頗深”的新業(yè)務(wù)線。因?yàn)楹闵畛掷m(xù)加碼對(duì)預(yù)制菜賽道的投入，并不是近一兩年才有的動(dòng)作，甚至可以追溯到早年在酉陽的公益助農(nóng)。
自2017年起，恒生活就大力扶持酉陽花田及周邊特色農(nóng)產(chǎn)品加工和外銷，積累了一大批本地原產(chǎn)食材合作伙伴，這些都是優(yōu)質(zhì)且堅(jiān)實(shí)的上游資源。
為進(jìn)一步了讓地方美食得到標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和規(guī)模化發(fā)展，恒生活秉持“將新鮮食材從田間地頭直達(dá)消費(fèi)者餐桌”的美好愿景，成立酉田預(yù)制菜品牌，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)地道食材，自建工廠自主產(chǎn)研，專注研究極具地方特色、安全便捷、營(yíng)養(yǎng)美味的預(yù)制菜品。
在目標(biāo)客群定位上，恒生活選擇更偏重于C端消費(fèi)者，這也是當(dāng)下預(yù)制菜行業(yè)的主流方向。《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)五年（2021-2025）工作規(guī)劃》數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)預(yù)制菜市場(chǎng)滲透率僅為10%-15%。而在渠道方面，仍以B端為主（85%）。
預(yù)制菜從餐飲端向家庭端轉(zhuǎn)變已是大勢(shì)所趨，而這個(gè)被疫情催熟的萬億級(jí)超級(jí)賽道正呈千帆逐浪之勢(shì)。但相較于太多跑馬圈地后的一地雞毛，恒生活更像是“烹小鮮”一般“巧手慢燉”——完備的體系、恰當(dāng)?shù)幕鸷颉⑶泻蠒r(shí)宜的舉措，以及將用戶作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)和商業(yè)圓心的初心。如今這個(gè)尚在創(chuàng)業(yè)期間的團(tuán)隊(duì)規(guī)模已超過1000人。
“此次到家業(yè)務(wù)上線，就是基于各線業(yè)務(wù)的前期蓄力，將門店、貨柜、APP多方業(yè)務(wù)沉淀集于一個(gè)平臺(tái)，以此服務(wù)到更多用戶與合作伙伴，跑通這個(gè)模式后就能全面規(guī)模化，屆時(shí)我們的服務(wù)體量將會(huì)倍增式爆發(fā)。”
談及下一步動(dòng)作，恒生活負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于未來要敢想但也要?jiǎng)?wù)實(shí)，把當(dāng)下的每一步做扎實(shí)。首要?jiǎng)t是強(qiáng)化中樞平臺(tái)對(duì)B、C兩端的雙向賦能和服務(wù)能力，包括基礎(chǔ)服務(wù)和增值服務(wù)；同時(shí)做小范圍的區(qū)域性拓展，引入更多更好本地生活服務(wù)項(xiàng)目；另外，智能硬件產(chǎn)品也將同步發(fā)力，從社區(qū)場(chǎng)景、辦公場(chǎng)景逐漸覆蓋到家庭場(chǎng)景，構(gòu)建基于AIOT的全場(chǎng)景新電商生態(tài)。
回過頭來看，不論是預(yù)制菜、還是O2O電商，乃至本地生活，都已經(jīng)遍布對(duì)手，其中大有已然風(fēng)生水起的老牌玩家，也不乏來勢(shì)洶洶的后起之秀。作為新來者的恒生活能否倚黑馬之姿殺出重圍，后來居上，值得拭目以待。
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