為響應聯合國改善人口衛生狀況的呼吁，在全球范圍內培養經常洗手的良好衛生習慣和文化，2008年，促進用肥皂洗手公私伙伴組織（PPPHW）發起“全球洗手日”活動倡議，號召全世界各國每年10月15日開展用肥皂洗手活動，“全球洗手日”由此誕生。

今天是第16個全球洗手日。“全球洗手日”作為一個世界性的節日，呼吁全世界重視“洗手”這個簡單但重要的動作；提醒公眾養成用肥皂勤洗手的好習慣，向更多人傳遞“用肥皂或洗手液洗手可以拯救生命”這一重要信息；促使公眾改善衛生行為，尤其是教導孩子們從小養成良好的衛生習慣；倡導政府和社區改善環境衛生包括洗手設施等。

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科學正確洗手

細菌和病毒是我們周圍環境中普遍存在的微生物。它們可以通過接觸傳播，包括與人，動物，物體，甚至食物接觸。在我們的手上，這些微生物可以存活并繁殖，從而增加我們感染疾病的風險。

洗手簡單有效的衛生保健方法之一，通過洗手可以去除手上的細菌和病毒，從而降低感染疾病的風險，幫助我們防止疾病傳播，保持健康和幸福。

2020年7月20日，國家衛生健康委員會發布實施的《人群聚集場所手衛生規范》中規定，洗手要在流動水下，使雙手充分淋濕，取適量洗手液（或肥皂）均勻涂抹至整個手掌、手背、手指、指甲縫和指縫，按照“六步洗手法”（如下圖）認真揉搓雙手，具體步驟如下：

第一步：掌心相對，手指并攏，相互揉搓；

第二步：手心對手背，沿指縫相互揉搓，交換進行；

第三步：掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓；

第四步：彎曲手指使關節在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行；

第五步：右手握住左手大拇指旋轉揉搓，交換進行；

第六步：將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行。在流動水下徹底沖凈雙手，擦干、風干或烘干。

如果在外面手比較臟了，又沒有流動水洗手，可以用消毒濕巾來擦拭雙手，把手擦干凈。手消毒劑應該選擇用含酒精的，能夠很快達到消毒的效果。如果對酒精過敏，也可以用無醇的手消毒劑。

先民洗手智慧

中國是禮儀之邦，衣食住行舉手投足間，禮儀無處不在。就連洗手也是傳統禮儀，一直沿用。

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在古代，先民就非常注意個人衛生，《說文解字》:“沐，擢發也；浴，灑身也；洗，灑足也；澡，灑手也。”沐、浴、洗、澡，分別指洗頭、洗身、洗腳、洗手。

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早在夏商時期，先人們就已經養成了勤洗手的衛生習慣。甲骨文“盥”字，是上下結構的會意字。上面是手，下部為盆，概“盥”字原意為一只手放在盆里承水清洗。

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后來，先人們認識到用流動的水洗手更加衛生。西周中期，流行盤盉配合使用，至西周晚期,多為盤匜配合使用。人們用匜向下澆水洗手，洗后的水便注入盤內，清潔衛生，科學地避免了交叉污染。

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金文“盥”字：一只手變成了兩只手，而盆里的水則變成了流動水，從上倒下，兩手接水沖洗，下為接水的容器。文字的變化也形象地說明了當時衛生理念的進步和器具的提升。

到了西周中期，“沃盥之禮”逐漸形成。周人把盥洗用具歸于禮器，以水潔凈雙手以示對神對事對人的恭敬。

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《禮記·內則》記載:“進盥，少者奉盤，長者奉水，請沃盥，盥卒授巾”。賓客接受沃盥之禮，由年長者持“匜”從上方澆水洗手，同時年少者則用“盤”來承接棄水。最后接過侍者遞上帕巾擦拭雙手。《左傳》“奉匜沃盥”曰：沃者，自上澆之；盥者，手受之而下流于盤。

自西周開始，這種“洗手禮”逐漸上升為祭祀宴饗等活動中必不可少的重要禮儀。盥洗禮在中國古代社會貫穿于冠禮、婚禮、喪禮等人生的各個重要階段和生活的方方面面。《禮記·內則》云:“雞初鳴，咸盥漱。”《弟子規》則要求:“晨必盥，兼漱口；便溺回，輒凈手。”

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沃盥之禮逐漸不再限于祭祀，宴請之時。在平日，對長者、父母、師長等也是如此。晚輩每天早晨都要送水給長輩盥洗，直至今日，這一古老的習俗還有留存。

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