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文 | 肖靜 視頻主持人 | 李典蔓視頻文案 | 皮楚苗

(資料圖)

“要做就做最好的黑茶”“發展黑茶產業，維護人類健康”“打造中國茶產業的世界品牌”……這是理想華萊十幾載發展故事中，積攢的自信。

茶和天下，厚德致遠。做為行業標桿，理想華萊以創新發展的眼光，圍繞中國黑茶，已打造“一首歌曲、一臺演出、一系列健康茶、一種康養生活方式、一個助力鄉村振興模式”的“五個一工程”。那么，在“三茶”統籌新背景下，如何續寫新的傳奇，講好茶企故事，理想華萊有自己的答案。

文化為道，茶韻綿長

茶為國飲，飲的是健康與生活，品的是文化與歷史。恰巧，這幾者，安化黑茶兼具。

論健康生活，《本草綱目拾遺》謂：“出湖南……味苦中帶甘，食之清神和胃，性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”；論文化歷史，它自千年前走來，最早記載于唐代楊曄《膳夫經手錄》：安化渠江薄片“其色如鐵，芳香異?！?。

安化黑茶源于秦、興于唐、盛于宋，是中國六大茶類之一，國家地理標志保護產品，生產全過程包含20多道工序；是中華文明的傳統瑰寶，中華民族智慧的結晶。

近年來，安化黑茶以其獨特的品質和口感，在茶葉市場上獨樹一幟。而將茶文化深入到千家萬戶，將安化黑茶融入到每一個人的生活，則是理想華萊追求的發展新課題。

（萬隆黑茶產業園航拍）

理想華萊始終堅定發展的信念，在安化和思茅探索一系列以黑茶產業為基礎的全新發展模式，積極打造“24小時茶生活”，建成萬?。ê诓瑁┊a業園、黑茶文化廣場及現代農業（黑茶）展示館、黃沙坪古茶市、濱江溫泉中心、安化黑茶檢測中心等項目，努力向全世界展示黑茶之美。

同時，重資建設華萊中華茶文化館、科技館、萬隆國家五星級茶館，促進茶文化走進老百姓生活，向世界展示中國茶文化之魅力，為黑茶打造一張有文化底蘊、有責任內涵的行業名片、中國名片、世界名片。巨資打造的中國茶文化大型史詩舞臺劇《天下茶道》項目，是我國首部講述黑茶文化和歷史傳承的舞臺劇，也是以安化黑茶走出的“中蒙俄萬里茶道”作為創意主線的文化作品。它的演出地天下黑茶大劇院，也正是“安化黑茶文化旅游度假區”的核心文化景點，這是文化和旅游深度融合的成果，也是安化的文旅新地標。

天下茶道劇照

業為本體，茶香千里

茶湯透明潔凈、口感醇厚回甘、香氣濃郁清正，這是安化黑茶深受人們喜愛的原因。

為將每一片茶葉的香氣和口感發揮到極致，理想華萊從源頭把關，將茶園設為“第一車間”，種植基地位于“安化黑茶、思茅普洱茶”核心產茶區，并充分整合湖南、云南兩大中國黑茶核心產區的地理優勢和資源優勢，建立了“企業+市場+標準化生產”的全產業鏈布局。

每片茶葉都是大自然的精靈，生活的藝術品。為確保每一片茶葉都符合最高品質標準，理想華萊大力實施產品溯源機制，構建了科學化、規模化、標準化的生產體系，建立了完善的“質量追溯”鏈條，致力生產最好的中國黑茶。

目前，理想華萊已先后在云南、安化兩地建成思茅、江南、水龍、葉子等多個高標準的有機生態茶園，率先推行茶葉“物聯網”技術，打造精準化綠色種植和生產，并相繼通過歐盟有機認證（ECO）、雨林聯盟認證（RA）、美國有機認證（NOP）、日本農產品有機認證（JAS）、良好農業規范認證（GAP）、中國有機認證（CNAS）等，取得了通向世界的通行證。

生產線即是“生命線”。理想華萊以“用制藥的經驗制茶”，“86道質量把關”貫穿生產全過程，建成冷市黑茶產業園、萬隆黑茶產業園、葉子茶廠、云南營銷中心、思茅普洱茶產業園五大生產基地。打造了國內第一個符合國家藥品生產質量管理規范的10萬級凈化車間GMP茶葉生產車間，同時，建有西南最大的兩條CTC生產線和100多條先進的茶葉生產線，年加工茶葉能力突破11萬噸。

科技賦能，老茶新生

“科技興茶”是理想華萊一直以來踐行的發展理念，為此不斷加大科技投入，依靠科技創新推動產業發展。通過科技賦能，理想華萊為安化黑茶產業注入了新的活力，推動了老茶的新生。

在理想華萊萬隆產業園車間，茶人們正在壓制和包裝安化黑茶?！凹瘓F生產基地內，構建了多條符合標準化、機械化、自動化、智能化、無塵化要求的生產線。”理想華萊副總經理曾衛軍介紹，從一片葉，到一杯茶，理想華萊將科技貫穿于全產業鏈。

集團聚集中國工程院陳宗懋院士、劉仲華院士等多位國內頂尖行業專家、學者，開展產、學、研主體的深度融合；與多所高等院校和研究機構合作，共同研發新型制茶工藝和設備，提高生產效率和產品質量。

同時攜手湖南農業大學聯合創辦博士工作站與華萊茶學院，設立“劉仲華院士工作站”，打造“國家教育部茶學重點實驗室技術示范基地”；以國際一流水準為標準建設了省級企業技術中心——安化黑茶精深加工工程技術研究中心、安化黑茶質量檢驗檢測中心。

理想華萊還注重挖掘安化黑茶的潛力，積極圍繞黑茶產品研發和創新、綠色生態種植、精深加工及高值化利用、檢驗檢測和數字化管理等開展科研，積極轉化和開發了一大批創新產品：速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗發水、護膚品等多種茶葉深加工科技產品。

除了在產品制作方面的技術創新，理想華萊還注重提升產品的附加值。以“搭建良好創業平臺”為主旨，創新提出“互聯網+直銷+大健康”發展模式，用“開放、合作、共進、共贏”的態度，攜手全國市場的伙伴共同推動黑茶產業健康蓬勃發展。構建“總部+分公司+專賣店”的運營體系，在全國開設2500多家專賣店，產品暢銷全國，遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區。

來源：理想華萊

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