在民宿做一次專(zhuān)業(yè)的烘焙、舉辦一場(chǎng)親近自然的會(huì)議、觀賞一場(chǎng)非遺民俗表演……鄉(xiāng)村旅游越發(fā)火熱的今天，更多新鮮特別的體驗(yàn)在南京江寧秣陵的鄉(xiāng)村里成為可能。近年來(lái)，秣陵鄉(xiāng)村蓬勃發(fā)展，民宿村、民俗村、會(huì)務(wù)綜合體……鄉(xiāng)村本色與特色相映成趣，差異互補(bǔ)，協(xié)同聯(lián)動(dòng)，一幅各美其美、美美與共的鄉(xiāng)村全域旅游魅力畫(huà)卷正在秣陵徐徐展開(kāi)。
“音響設(shè)備、投影儀一切正常，席卡也都擺好了。”“茶歇的擺盤(pán)還可以再琢磨一下，看看怎么樣更精致一點(diǎn)。”——2500平方米的菜塘大禮堂里，工作人員正緊張忙碌著，這是他們今天籌備的第三場(chǎng)大型會(huì)務(wù)活動(dòng)。菜塘田園在誕生之初就走上了“會(huì)務(wù)+”的路子，堅(jiān)持以會(huì)務(wù)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，順著這條路，菜塘越走越順——從最開(kāi)始的街道、區(qū)里開(kāi)會(huì)，到現(xiàn)在的市里、省里，乃至民營(yíng)企業(yè)都愿意來(lái)開(kāi)會(huì)。如今，到菜塘辦一場(chǎng)會(huì)議成了一種“新時(shí)尚”，許多體驗(yàn)過(guò)的人都說(shuō)：“會(huì)議配備都是專(zhuān)業(yè)、高水準(zhǔn)的，沒(méi)想到在山水田園里還有這么‘高大上’的會(huì)場(chǎng)，大會(huì)也能‘扛得住’。”
2021年底，菜塘大禮堂入選2022-2023年度省、市級(jí)機(jī)關(guān)單位會(huì)議定點(diǎn)場(chǎng)所，來(lái)這里舉辦會(huì)議的單位也越來(lái)越多。秣陵街道田園辦主任孫靜告訴記者：“會(huì)議的客流量幾乎提升了50%以上，最多的時(shí)候一天好幾場(chǎng)。從去年5月到現(xiàn)在，雖然遭遇了兩次疫情，但我們的總營(yíng)收還是達(dá)到了200萬(wàn)元以上。”
鄉(xiāng)村里打開(kāi)的“會(huì)場(chǎng)”也為周邊業(yè)態(tài)送去了高質(zhì)量客源。在菜塘，酒店、咖啡廳、科技館等休閑產(chǎn)業(yè)吸引了不少回頭客。“菜小塘咖啡”的女主人南西說(shuō)：“我們常常為會(huì)議提供茶歇和伴手禮，因?yàn)榭谖逗唾u(mài)相都比較好，許多人都記住了我們品牌，現(xiàn)在我的微信朋友圈里可以說(shuō)70%以上都是愿意做回頭客的‘精準(zhǔn)用戶’，剛推出的端午文創(chuàng)禮盒一下子就賣(mài)完了。”
“最近我們發(fā)現(xiàn)有一些周邊村莊的農(nóng)戶來(lái)我們菜塘的場(chǎng)地售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，這個(gè)是我們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一個(gè)現(xiàn)象，很有煙火氣。后期我們會(huì)在周邊農(nóng)戶的扶持上再下功夫。”孫靜介紹，作為鄉(xiāng)村旅游的載體，不僅為周邊村民提供了50余個(gè)就業(yè)崗位，還免費(fèi)為農(nóng)戶們的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售提供場(chǎng)地。未來(lái)還將聯(lián)動(dòng)江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“善田江寧”品牌，在村莊內(nèi)打造“善田江寧”旗艦店，讓客人一站式把“江寧”帶回家。
步行穿過(guò)一條馬路，就來(lái)到了“鄉(xiāng)伴·蘇家理想村”(下文簡(jiǎn)稱(chēng)“蘇家”)。與菜塘僅一路之隔的蘇家完美詮釋了鄉(xiāng)村文藝慢生活應(yīng)有的面貌。
村莊不大，但依山傍水，環(huán)境清幽。剛走進(jìn)村子，就看到一只討喜的史賓格犬搖著尾巴歡迎我們的到來(lái)，它叫“伊麗”，是村中以美味的西餐與西點(diǎn)為特色的民宿——良竺藝術(shù)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的小狗。熱愛(ài)藝術(shù)的女主人祝英昆說(shuō)：“我享受和每一位客人面對(duì)面的交流，也想讓每一位住客覺(jué)得這里像家。”客人在這里不僅能享受到美食，還能親自感受烘焙帶來(lái)的快樂(lè)。
集鄉(xiāng)村文創(chuàng)、休閑度假、自然教育為一體的蘇家，吸引了來(lái)自天南海北的創(chuàng)業(yè)者投身鄉(xiāng)村改造與鄉(xiāng)村生活。蘇家目前共有民宿10家，每家都別具特色：如廣受孩子們喜愛(ài)的“一宅一院”、開(kāi)門(mén)即是湖景的“原舍·平湖”、以美味私房菜為賣(mài)點(diǎn)的“人生何”……滿足了游客“住下來(lái)”的度假需求，而咖啡館、皮劃艇、文創(chuàng)街區(qū)等12家休閑業(yè)態(tài)，也讓客人“玩”的體驗(yàn)更加多元小資。正值端午佳節(jié)，蘇家民宿預(yù)訂火爆，一房難求，“一周前所有房間都預(yù)訂空了，和五一一樣火，我們真是忙并快樂(lè)著。”原舍·平湖的店長(zhǎng)端晨晨告訴記者。
“蘇家是江寧鄉(xiāng)村里較早做精品民宿的，業(yè)態(tài)目前雖然已經(jīng)比較豐富，但我們依然還需要成長(zhǎng)。”蘇家理想村的負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)下露營(yíng)火爆，蘇家正在打造一個(gè)名為“露營(yíng)地”的休閑旅游品牌，引進(jìn)以及配套設(shè)施的升級(jí)，讓專(zhuān)業(yè)化、高品質(zhì)的露營(yíng)活動(dòng)成為新的熱點(diǎn)。同時(shí)，蘇家還將和菜塘繼續(xù)交換共享文旅資源，通過(guò)“工作日經(jīng)濟(jì)”與“周末經(jīng)濟(jì)”的互補(bǔ)，打造“全時(shí)段”的輕生活“樣板間”。
民俗文化：
當(dāng)自然風(fēng)光遇上“傳統(tǒng)裝扮”
波斯菊悄然盛放，開(kāi)得嬌俏;婉約的睡蓮或開(kāi)或合，安靜卻濃烈;大片大片的百合花海在風(fēng)中泛起香浪，惹人迷醉……正值初夏，觀音殿再次迎來(lái)了賞花的好時(shí)刻。花是觀音殿的“門(mén)面”，走在村子里隨手一拍，便是一張“大片”。
走進(jìn)村子，各類(lèi)民俗小店鱗次櫛比，這間做竹編，那間炒雨花茶;這邊在收割艾草，那邊在縫中醫(yī)香囊……一批熱情的民俗愛(ài)好者在此安營(yíng)扎寨。2016年，秣陵街道綜合考量，以村莊原始自然肌理和風(fēng)貌特色為基礎(chǔ)，著力打造一個(gè)非遺民俗鄉(xiāng)村市集。入選江蘇省首批特色田園鄉(xiāng)村后，名氣越來(lái)越大，游客也越來(lái)越多，被譽(yù)為“最富煙火氣的非遺民俗文化村”。今年春節(jié)，“沈小姐的小院”開(kāi)展的“重回漢唐”漢服體驗(yàn)活動(dòng)，反響熱烈，讓更多游客記住了這個(gè)充滿傳統(tǒng)美韻的村莊。在端午節(jié)期間，這里還開(kāi)展了割艾草、縫“艾虎”等更多文化體驗(yàn)活動(dòng)。
秣陵街道旅游辦主任姜孝敏子說(shuō)：“鄉(xiāng)村旅游不只是吃吃農(nóng)家樂(lè)，要改變?nèi)藗兊目贪逵∠螅蚱?lsquo;土基調(diào)’，打出‘高格調(diào)’才能吸引更多人。”這個(gè)想法正在被實(shí)現(xiàn)，隨著一批年輕創(chuàng)業(yè)者的加入，觀音殿誕生了許多“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。
“有人說(shuō)我們家左手是陽(yáng)春白雪，右手是人間煙火。”穿過(guò)一片菜田走進(jìn)“有間艾舍”咖啡館，女主人吳艷麗正在為客人泡咖啡，忙得抬不起頭。年輕的客人正敲著筆記本，窗外是一大片菜地和花田，這樣的場(chǎng)景竟撞出了一些詩(shī)意。“我們把傳統(tǒng)的艾草文化和咖啡這種年輕化的消費(fèi)品融合在一起，很受年輕人歡迎，外面的菜園還能提供采摘，客人采摘的艾草和薄荷我們現(xiàn)場(chǎng)就能調(diào)制成飲料。”
讓更多年輕人愛(ài)上鄉(xiāng)村依然是觀音殿目前的發(fā)展目標(biāo)。據(jù)悉，觀音殿正在打造名為“花young元山·非遺聚落”的大型展廳，將具有吸引力的傳統(tǒng)文化元素集成式展現(xiàn)。未來(lái)還將整合更多傳統(tǒng)文化資源，舉辦有影響力、有特色的非遺文化節(jié)。
“美麗鄉(xiāng)村的打造是長(zhǎng)期的，鄉(xiāng)村一直美麗需要‘造血功能’，這就需要它有清晰的定位和良性的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，而這些為村莊賦予了不同的性格。”秣陵街道田園辦主任孫靜總結(jié)說(shuō)。為繼續(xù)培育“一村一品”“一村一特”的全域旅游新亮點(diǎn)，秣陵街道將繼續(xù)依托特有資源，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造更多具有獨(dú)特“個(gè)性”的美麗鄉(xiāng)村典范。
關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)村旅游 文化體驗(yàn) 自然風(fēng)光 露營(yíng)活動(dòng)
