高校開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)已有18年，首批家政學(xué)碩士研究生近日入學(xué)，仍有不少人疑問(wèn)——
家政學(xué)是培養(yǎng)“大學(xué)生保姆”嗎?你想簡(jiǎn)單了!
當(dāng)前，不少人對(duì)高校設(shè)置家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)存在誤解。事實(shí)上，一些學(xué)校開(kāi)設(shè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)多年，有著較為成熟的人才培養(yǎng)模式，畢業(yè)生的對(duì)口就業(yè)率逐年提高。家政學(xué)培養(yǎng)的是家庭治理人才，擇業(yè)范圍不局限于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。
今年9月，本科畢業(yè)兩年后，徐桂心再次走進(jìn)校園，成為我國(guó)首批自主培養(yǎng)的家政學(xué)碩士。
今年，河北師范大學(xué)開(kāi)始招收家政學(xué)碩士研究生。這是全國(guó)第一個(gè)獨(dú)立設(shè)置的家政學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，主要研究老年福祉、兒童發(fā)展與早期教育、家庭營(yíng)養(yǎng)與膳食等方向。包括徐桂心在內(nèi)的6名碩士研究生正式入學(xué)。
近來(lái)，與“家政學(xué)本科生”相關(guān)的話題頻上熱搜，引發(fā)熱議。有人覺(jué)得它不能算一門(mén)學(xué)問(wèn)，在高校設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)是浪費(fèi)資源;有人將家政學(xué)和做飯、擦地、洗衣服畫(huà)等號(hào)，質(zhì)疑這是大材小用。
家政學(xué)培養(yǎng)的是“大學(xué)生保姆”嗎?這些學(xué)家政的本科生，畢業(yè)后在做什么?在這個(gè)開(kāi)學(xué)季，記者走近這個(gè)“年輕”的專(zhuān)業(yè)一探究竟。
拿法學(xué)學(xué)士學(xué)位，畢業(yè)后多從事家政管理
說(shuō)到本科學(xué)家政，很多人首先想到的是畢業(yè)后去做保姆或者保潔員。事實(shí)并非如此。
“家政學(xué)不等同于家務(wù)學(xué)，‘政’有管理的意思，并非是培養(yǎng)保姆，更多是培養(yǎng)家政領(lǐng)域的管理人才、研究人才以及教育人才等。”湖南女子學(xué)院家政學(xué)系主任梁小燕告訴記者，家政學(xué)的課程設(shè)置多包括社會(huì)學(xué)、管理學(xué)、家政社會(huì)學(xué)，還涉及企業(yè)管理、護(hù)理、心理學(xué)、婚姻家庭法律等。
浙江樹(shù)人大學(xué)家政專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人郭人菡對(duì)此表示認(rèn)同。9月11日，該校家政學(xué)專(zhuān)業(yè)迎來(lái)首批30名新生。這是浙江高校首次開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)。郭人菡介紹，學(xué)生以家庭生活為主要學(xué)習(xí)對(duì)象，要掌握家政管理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、社區(qū)服務(wù)、家庭教育等多方面技能。
記者了解到，家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)學(xué)制為4年。因在本科專(zhuān)業(yè)目錄中，家政學(xué)是法學(xué)類(lèi)特設(shè)學(xué)科，本科生畢業(yè)后拿到的多是法學(xué)學(xué)士學(xué)位。
梁小燕介紹，湖南女子學(xué)院的家政學(xué)專(zhuān)業(yè)分為企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)、教育培訓(xùn)兩個(gè)方向，分別對(duì)應(yīng)家政機(jī)構(gòu)的管理崗、培訓(xùn)崗和職業(yè)院校的教師崗位。當(dāng)學(xué)生進(jìn)入大學(xué)二年級(jí)后，學(xué)校會(huì)根據(jù)其興趣分方向培養(yǎng)。
“是家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，不是家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)，所謂的專(zhuān)業(yè)對(duì)口，也不是打掃衛(wèi)生、當(dāng)保姆。”對(duì)于不少人的誤解，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政學(xué)畢業(yè)生晏祺君早已習(xí)慣，但從未放棄為專(zhuān)業(yè)正名。
畢業(yè)后，晏祺君赴日本留學(xué)，在鐘愛(ài)的領(lǐng)域里繼續(xù)學(xué)習(xí)。她分享了自己對(duì)專(zhuān)業(yè)的理解：“家庭是一個(gè)人的起點(diǎn)，不同階段會(huì)遇到不同的問(wèn)題。如何解決這些問(wèn)題、構(gòu)建更美好的生活，都是家政學(xué)的研究范疇，也是我們的就業(yè)方向。”
擇業(yè)范圍廣，不只是進(jìn)家政服務(wù)公司
盡管家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，伴隨著質(zhì)疑和被誤解，但越來(lái)越多的學(xué)校開(kāi)設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，越來(lái)越多的學(xué)生選擇這個(gè)專(zhuān)業(yè)，同時(shí)該專(zhuān)業(yè)的擇業(yè)范圍愈加廣泛。
2003年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，至今已培養(yǎng)了800多名本科生。該學(xué)校家政學(xué)院院長(zhǎng)吳瑩告訴記者，本科生對(duì)口就業(yè)率近年來(lái)穩(wěn)步提升。“專(zhuān)業(yè)剛設(shè)立時(shí)，學(xué)生多因‘服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑’而來(lái)，畢業(yè)生大多另謀出路。但這幾年，越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始正視這門(mén)學(xué)問(wèn)，并愿意投身相關(guān)行業(yè)。”吳瑩說(shuō)。
“畢業(yè)生的擇業(yè)范圍不局限于家政服務(wù)公司和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。”吳瑩告訴記者，“我有學(xué)生入職出版集團(tuán)，負(fù)責(zé)編寫(xiě)家庭生活指導(dǎo)性書(shū)籍，例如菜譜、孕嬰類(lèi)科普讀物;有人進(jìn)入奢侈品行業(yè)做客戶維護(hù)，定期開(kāi)展養(yǎng)生、插花、茶道講座;還有部分學(xué)生去中小學(xué)教授社會(huì)課、勞動(dòng)技術(shù)教育課。”
1998年出生的黃文靜，是湖南女子學(xué)院家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，也是“云想整理師”品牌的創(chuàng)始人。她的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)萌芽于大一。課堂上接觸整理收納后，黃文靜覺(jué)得很有趣，課后就跟同學(xué)成立了興趣小組，并開(kāi)始在學(xué)校里接單。后來(lái)，老師鼓勵(lì)她申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，便逐漸有了自己的團(tuán)隊(duì)。今年4月，黃文靜的公司在長(zhǎng)沙注冊(cè)成立。
2019年從天津師范大學(xué)畢業(yè)后，徐桂心入職某職業(yè)院校，在家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)擔(dān)任老師，“母校開(kāi)設(shè)的課程側(cè)重家政教育，我們班幾乎全部進(jìn)入教育行業(yè)。”
探索校企合作，培養(yǎng)市場(chǎng)需要的人才
當(dāng)年高考時(shí)，徐桂心填報(bào)的第一志愿就是家政學(xué)。“那時(shí)被實(shí)用又有趣的課程吸引，入學(xué)后更確信自己沒(méi)選錯(cuò)。”回憶起本科的學(xué)習(xí)歷程，徐桂心仍然意猶未盡，“我們有公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、家庭美學(xué)等專(zhuān)業(yè)必修課，家居設(shè)計(jì)、烹飪等實(shí)用技能課，還可以選擇繪畫(huà)、鋼琴等素質(zhì)提升課。”
“斑馬家政云”創(chuàng)始人張浩告訴記者，市場(chǎng)對(duì)家政服務(wù)的需求日益增長(zhǎng)，尤其是高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的家政服務(wù)，急需一大批受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練、具有一定學(xué)歷水平的家政人才。
張浩的公司招聘了10名家政學(xué)本科生，從事培訓(xùn)教學(xué)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、新媒體推廣等工作，“他們?cè)鷮?shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，為公司產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了很大助力。”
和家政學(xué)專(zhuān)業(yè)出身的年輕人接觸久了，張浩發(fā)現(xiàn)，與市場(chǎng)對(duì)接、入戶上門(mén)的實(shí)操能力是他們的弱項(xiàng)，“身處服務(wù)業(yè)，家政從業(yè)者要與客戶溝通，做好客戶管理，幫助處理投訴。在培養(yǎng)人才的過(guò)程中，應(yīng)該加入相關(guān)課程。”
采訪中，專(zhuān)業(yè)人士向記者透露，盡管家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)發(fā)展較快，但與家政服務(wù)市場(chǎng)需求還有一定距離，存在需求與人才培養(yǎng)質(zhì)量不匹配、課程體系設(shè)置與實(shí)際契合度不高等情況。
對(duì)此，吳瑩表示，未來(lái)將不斷摸索，更新人才培養(yǎng)方案，通過(guò)校企合作培養(yǎng)、訂單式培養(yǎng)等方式，提前了解市場(chǎng)和企業(yè)需求，幫助學(xué)生更好地對(duì)接就業(yè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。(記者 陳曦)
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