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云上咸安報(bào)道 聽說星星竹海高山胡農(nóng)莊生意挺火，帶著一份好奇和疑惑，8月23日，筆者前往探訪。
從溫泉出發(fā)，沿著S360省道來到星星竹海，從老竹海山莊左側(cè)一條小路盤旋而上，不到1公里便抵達(dá)汀泗橋鎮(zhèn)星星村9組高山胡農(nóng)莊，只見側(cè)門口停著來自武漢、崇陽(yáng)、赤壁等地牌號(hào)的10多輛小車。
放眼望去，一處山風(fēng)當(dāng)空調(diào)、竹海為壁畫的區(qū)域最為吸睛，坐在其間，幾個(gè)客人正觥籌交錯(cuò)，品著飄香土菜，享受山風(fēng)徐徐、竹葉婆娑的詩(shī)意。
“最喜歡吃這家的綿筍燒肉，還有紅燒小土豆、燒土雞、苕粉蛋皮湯、柴火灶鍋巴粥......每一道菜都滲透著兒時(shí)的記憶與味道。”從洪口村熊家灣來的客人說，這家菜味道好又不貴，每周都要帶朋友上山吃一頓解饞。
從武漢來的陳女士說，最愛吃砂鍋粉條燉豚湯和辣椒炒苕葉梗，好吃得可“吞下舌頭”。每次吃完還帶點(diǎn)干綿筍、干豆角、干香菇、干辣椒皮等干貨塞滿后備箱回家。
看到一波波從外地來的食客，高山胡農(nóng)莊老板64歲的胡社會(huì)非常高興，做每一道菜都特別用心和認(rèn)真。
“用味道征服客人，用誠(chéng)意打動(dòng)客人，用實(shí)惠吸引客人。”胡社會(huì)說出生意好的秘密。
原來，胡社會(huì)曾在廣東一家餐廳打工10年，學(xué)會(huì)做各種菜，回家后用60萬元積蓄把破舊老房改建成二層小洋樓，繼續(xù)重操舊業(yè)，沒想回頭客還很多，還帶動(dòng)隔壁弟弟也做起農(nóng)家菜，生意都不錯(cuò)。
談起今后打算，胡社會(huì)希望政府部門加大竹海宣傳力度和基礎(chǔ)設(shè)施投入力度，指導(dǎo)有條件的村民做民宿，把竹海生態(tài)做成品牌名片，吸引更多游客來觀光旅游，讓村民共享生態(tài)和發(fā)展紅利。
（特約記者：胡劍芳 編輯：方焱 責(zé)編：吳濤）
