又是一年植樹(shù)節(jié)，你為世界添綠了嗎?春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)，除了公園綠地，各大花市成了不少省城市民節(jié)假日流連忘返的場(chǎng)所。近年來(lái)合肥家庭園藝消費(fèi)逐漸火爆，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇“在家種綠”。養(yǎng)花種草不再是老年生活的標(biāo)志，年輕人成了消費(fèi)主力。在家種植的品種也越來(lái)越豐富，除了經(jīng)典品種外，每季都有“新面孔”，年年都有“新花樣”。
盆栽消費(fèi)進(jìn)入旺季 每季都有“新面孔”
3月9日下午，在合肥清溪路附近的清溪小鎮(zhèn)，花店老板宏霞的店門(mén)前一片花團(tuán)錦簇，各類(lèi)盆栽綠植、花卉吸引了不少市民現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)。
“每年春季和秋季都是花市的傳統(tǒng)旺季，最近天氣好，來(lái)花市選購(gòu)的顧客比較多，周末人會(huì)更多一些。”宏霞介紹，喜歡種花的市民越來(lái)越多，盆栽品種也越來(lái)越多。幾乎是每季都有新品種，每年算下來(lái)至少有幾十個(gè)新品種亮相。“比如丹麥風(fēng)鈴草、小玫瑰、藍(lán)雪花、各類(lèi)繡球、果汁陽(yáng)臺(tái)月季、歐洲木繡球玫瑰，都是這兩年比較受歡迎的品種。”
不少“網(wǎng)紅”品種也受年輕人喜愛(ài)。“比如‘蜜桃派’‘初吻’，都屬于進(jìn)口石竹類(lèi)，今年很受歡迎。狐尾天門(mén)冬被很多網(wǎng)友稱(chēng)作‘九尾狐’，銷(xiāo)售也很不錯(cuò)，目前小盆的價(jià)格都能達(dá)到上百元，大苗每盆最高可能三四百元。”
在安徽蘭世界門(mén)店里，各種各樣的蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國(guó)蘭爭(zhēng)奇斗艷。“過(guò)去覺(jué)得蝴蝶蘭、大花蕙蘭是年宵花，其實(shí)現(xiàn)在全年都能看花。” 安徽蘭世界農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理周玉梅告訴安徽商報(bào)融媒體記者，公司在廬江縣同大鎮(zhèn)有100畝蘭花生產(chǎn)基地，大棚面積就達(dá)到3.6萬(wàn)平方米，生產(chǎn)數(shù)萬(wàn)個(gè)品種的蘭花。不同品種的蘭花花期不同，通過(guò)技術(shù)手段還可以讓它們批量上市，應(yīng)季開(kāi)花。因?yàn)榛ㄆ诳蛇_(dá)兩三個(gè)月，養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單，春天里也很受歡迎。
家庭園藝日漸風(fēng)靡 有玩家年消費(fèi)十萬(wàn)以上
過(guò)去養(yǎng)花種草被用來(lái)描述老年生活，隨著家庭園藝消費(fèi)市場(chǎng)日漸風(fēng)靡，消費(fèi)主力成了年輕人。
80后花友“一默千金”在陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)花已經(jīng)有11年，大大小小種了六十多盆一百多個(gè)品種的各類(lèi)花卉。“我是東北人，離家遠(yuǎn)，最初種花是因?yàn)橄爰遥氚研r(shí)候家里種過(guò)的花都種起來(lái)，慢慢的越種越多。”天竺葵、倒掛金鐘都是小時(shí)候家里種過(guò)的花，在合肥度夏不容易，但他堅(jiān)持年年種。“一默千金”算過(guò)，每年自己在園藝上的投入大約2000元左右。“在花友里不算多的，我不追求名貴的品種，種的大部分是一些比較親民的品種。適合自己的才是合適的。”
每個(gè)人喜愛(ài)種花的原因都不一樣。90后花友“小玫瑰”還處在“種啥死啥”的階段，但仍然定期逛花市，看見(jiàn)好看的就忍不住下手。“種花這事特別治愈，種的過(guò)程不用跟誰(shuí)交流，只要方法對(duì)了，就有收獲，多美好。”
今年30歲的程梓楓原先也是一位園藝愛(ài)好者，2016年辭去媒體工作開(kāi)了一家花店，把愛(ài)好變成了事業(yè)。他的顧客從70后到00后，基本都是年輕人。“養(yǎng)一株植物，參與它開(kāi)花、結(jié)果、落葉的生命周期，這個(gè)過(guò)程很有趣。”
程梓楓的店幾乎不賣(mài)普通的“大路貨”，以高端產(chǎn)品為主，除了國(guó)內(nèi)一些高端品種，還有不少是歐美、日本遠(yuǎn)道而來(lái)的品種。家庭園藝越來(lái)越火，玩家也越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，“跟養(yǎng)寵物、打游戲差不多。”有一位顧客是“品種控”，在露臺(tái)上收集了各種鐵線(xiàn)蓮，常規(guī)品種就有五十多種。
玩得專(zhuān)業(yè)，投入自然也不少。比如這幾年很受歡迎的橄欖樹(shù)，一株幾千到上萬(wàn)元，貴的甚至有十多萬(wàn)一株的。“專(zhuān)業(yè)玩家，品種選擇、用土、肥料、設(shè)施上都有要求，一年投入十萬(wàn)以上也很正常。”
顏值、生命力是“王道” 寓意好也很重要
盆栽品種數(shù)以萬(wàn)計(jì)，什么樣的花兒最入消費(fèi)者的眼?在花店老板宏霞看來(lái)，顏值是第一位的。“每個(gè)來(lái)賣(mài)花的顧客都會(huì)問(wèn)什么最好養(yǎng)，最后他們下手買(mǎi)的還是自己認(rèn)為最好看的那盆。”
植物專(zhuān)家、安徽林業(yè)科學(xué)研究院高級(jí)工程師胡一民也贊同這樣的說(shuō)法。他告訴安徽商報(bào)融媒體記者，近年來(lái)隨著人們消費(fèi)水平的提高，盆栽市場(chǎng)不斷做大，除了傳統(tǒng)經(jīng)典品種，大花蕙蘭、琴葉榕、鶴望蘭、幸福樹(shù)、平安樹(shù)、龍血樹(shù)、紅掌、蝴蝶蘭、羅漢松等品種也成了花市的主力品種，備受歡迎。
安徽省林科院選育的海螺望春花 胡一民供圖
胡一民認(rèn)為，要在市場(chǎng)上占據(jù)C位，靠的還是實(shí)力。招人喜愛(ài)，離不開(kāi)幾大特質(zhì)。“造型優(yōu)美、色彩鮮艷、香味濃郁、賞心悅目、寓意良好、管理方便。”顏值高、好管理容易理解，寓意良好有時(shí)候則需要一點(diǎn)點(diǎn)“包裝”。“比如我們常說(shuō)的幸福樹(shù)，其實(shí)有兩種，分別是菜豆樹(shù)和幌傘楓。平安樹(shù)其實(shí)是蘭嶼肉桂。皖南很多人家里、企業(yè)門(mén)口都要擺一盆羅漢松，大家稱(chēng)它作‘招財(cái)手’。”
皖產(chǎn)品種近年不斷出新 安徽正在迎頭趕上
中國(guó)是花卉種植大國(guó)，皖山皖水風(fēng)景秀麗，更是孕育了大量美麗的植物。歙縣賣(mài)花漁村，種植花卉更是有著800年以上的悠久歷史。
胡一民介紹，安徽觀賞植物培育起步較晚，目前正在迎頭趕上，近年來(lái)新品種不斷涌現(xiàn)，很多也受到了市場(chǎng)歡迎。“南陵雨田潤(rùn)選育的‘綠寶石’桂花、合肥蘭君公司培育的一些蝴蝶蘭新品、銅陵的鳳丹新品種、安徽省林科院選育的海螺望春花等，都是近年來(lái)不錯(cuò)的皖產(chǎn)原創(chuàng)品種。”
另外，2021年，由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等9家單位申報(bào)的梨樹(shù)、桃樹(shù)、桑樹(shù)、梅、石榴、豆腐柴、山茶、華中櫻桃等8個(gè)樹(shù)種17個(gè)品種通過(guò)審(認(rèn))定，正式發(fā)布，成功實(shí)現(xiàn)了向食用型、市場(chǎng)型、鄉(xiāng)土型、多元型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。
安徽商報(bào)融媒體記者了解到，截至目前，全省累計(jì)通過(guò)審(認(rèn))定的優(yōu)良品種有235個(gè)。這些優(yōu)良品種不僅僅扮靚城市和花園，很多還是在國(guó)土綠化中發(fā)揮了重要作用。目前，全省主要造林樹(shù)種良種使用率達(dá)85%。
