泉州市是宋元中國世界海洋商貿中心，與臺灣一水之隔，素有“泉南佛國”、“海濱鄒魯“的美譽。7月13日，郵局咖啡首家景區店將正式落地晉江五店市，以“郵局+咖啡+泉州文化”致敬閩南文化，為泉南帶來不一樣的文化體驗。
五店市街區是福建省成片保護面積最大的閩南古厝群，既有獨具特色的“皇宮起”紅磚建筑，還有中西合璧的“番仔樓”，享有“閩南文化新街口，晉江城市會客廳”之美譽。
郵局咖啡五店市店以“融合與消失”為設計理念，提取閩南當地建筑材料文化特色，結合郵局特有場景文化融入五店市店，為這座古城增添更多新鮮事物，打造成為享受咖啡時光的最好去處的郵局咖啡館。
郵局咖啡融合泉州悠久的歷史文化與海上貿易地位，特別推出特調咖啡“海上絲路”。用同樣深具歷史感的咖啡文化詮釋古城古老歷史，在歷史與未來間行走，從而體會古城“國際化”之不朽。
作為東西方主流飲品，咖啡早已成為最受國人喜愛的飲品之一。將郵局咖啡文化融入愛喝茶的閩南人家，猶如故人歸的感覺。郵局咖啡，更像是一種載體，一種對生活品質的態度。
未來，相信郵局咖啡的意義絕不僅僅是一杯飲品，它總是和不同的人聯結著，醇厚的咖啡香氣中，有情懷、有記憶、有故事。
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