香格里拉——這四個字最早出現在《消失的地平線》一書中，英國作家希爾頓·詹姆斯用優美浪漫的文筆向世人描繪了一個東方世外桃源，一個充滿夢幻充滿詩情充滿牧歌的田園。那里不僅有金字塔般的雪山、壯觀的峽谷、被森林環繞著的翡翠似的高原湖泊、一望無際的遼闊草甸、寧靜蒼涼的古城，還有各種獨特的美味佳肴等待來人的鑒賞!下面就給大家介紹一下香格里拉那些不容錯過的美食。

香格里拉的牦牛，常年生活在海拔幾千米米以上地區。這些地方生長著許多貝母、蟲草等野生藥種，牦牛經常會食用到這些藥材，這讓迪慶的牦牛肉在低脂高熱的同時能保持鮮嫩、噴香的口感，不僅如此，耗牛肉對增強體質顯著作用，諺語有“牛吃蟲草我吃牛，無病無災藥不求”的說法。

牦?；疱伿侵笇Ｓ们嗖馗咴笈Ｈ鉃橹髁系囊环N具有非常鮮明青藏民族特色的火鍋，牦?；疱佄兜朗?，嫩滑爽勁，有清湯原味，醬香味，還有麻辣味，特別香辣，老少介宜，營養豐富，是一道養身滋補的美味佳肴。

香格里拉，人間天堂。這個讓你心之向往的地方，總是在等待著你的到來。暑期將至，約上三五親朋好友，漫步在香格里拉的雪山、森林、湖泊美景之間，跟隨當地人尋覓享譽海內外的美味食材，美食、美景和社交瞬間融為一體。