“早餐，一碗舂米就著咸菜，米粒飽滿，回口甘甜。”吃著自己親手種植的雜交水稻，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)大二學(xué)生劉淏林有種說不出的滿足感。
近日，大二男生成功種出雜交水稻的新聞登上微博熱搜。今年4月下旬，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院舉辦了雜交水稻種植與全生育期管護(hù)技能大賽，線上報名剛開放兩分鐘就已滿員，不少同學(xué)沒能報上名。9月下旬，劉淏林所在小組種植的3株雜交稻成功通過老師驗收。對于大二男生種出雜交水稻這事，有人稱贊，也有人嗤之以鼻，認(rèn)為這不過是農(nóng)學(xué)專業(yè)的基本功，更有人認(rèn)為學(xué)農(nóng)就是學(xué)種田的。
農(nóng)業(yè)院校種植比賽的火爆，是否意味著對于農(nóng)學(xué)專業(yè)來說，種植是一項必須技能?比賽種植的雜交水稻又有何特殊之處?在如今新農(nóng)科的背景下，高校農(nóng)學(xué)專業(yè)教育發(fā)生了哪些變化?日前，科技日報記者進(jìn)行了相關(guān)采訪。
前沿科技融入農(nóng)科大賽
在很多人眼里，農(nóng)學(xué)專業(yè)就是學(xué)種田的，甚至不用上大學(xué)，在家務(wù)農(nóng)就可以學(xué)會如何將作物種活，讓農(nóng)田有產(chǎn)出。但在劉淏林看來，學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)是想為國家農(nóng)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)，“農(nóng)學(xué)教會我的是如何大幅提高產(chǎn)量，如何科學(xué)種田，如何培育新品種等，這與在家務(wù)農(nóng)絕然不同。”
“這是大眾對農(nóng)學(xué)專業(yè)的誤解，農(nóng)學(xué)是用科學(xué)技術(shù)武裝作物生產(chǎn)的一門現(xiàn)代科學(xué)。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長任萬軍說，種植是農(nóng)學(xué)最基本的技能之一，但種植除了生產(chǎn)功能外，更重要的是為作物生物學(xué)與生態(tài)學(xué)理論研究、新品種選育、栽培技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)營管理模式創(chuàng)新打基礎(chǔ)。
在比賽過程中，為了讓學(xué)生感受到種植領(lǐng)域的前沿科技，該學(xué)院將國家重點研發(fā)計劃的最新成果，應(yīng)用到比賽的各個環(huán)節(jié)之中。
在品種方面，結(jié)合雜交秈稻機(jī)插適應(yīng)性和優(yōu)質(zhì)高效需求，比賽采用最新建立的以“日產(chǎn)量”和“優(yōu)質(zhì)食味”為核心的品種篩選指標(biāo)體系;在育秧和栽插管護(hù)兩個環(huán)節(jié)，又分別采用雜交稻暗化催芽無紡布覆蓋高效育秧技術(shù)和優(yōu)質(zhì)雜交稻保優(yōu)提質(zhì)綠色栽培技術(shù)。
每個環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用，學(xué)院都會組織專人進(jìn)行培訓(xùn)。“培訓(xùn)的目的是讓學(xué)生能夠親自體驗和掌握這些先進(jìn)技術(shù)，幫助他們更好地培育水稻。”任萬軍說。
8月份時，蟲害乍現(xiàn)，想要快點殺蟲的劉淏林不小心打多了藥導(dǎo)致燒苗，結(jié)果到了本該抽穗的時候卻一直沒有進(jìn)展。吃飯、睡覺都想著怎么養(yǎng)活水稻的劉淏林，突然想到課堂上老師講過這方面的內(nèi)容，于是將這個難題化解。他說：“農(nóng)業(yè)需要將理論與實踐相結(jié)合，在比賽過程中盡管會遇挫折，但關(guān)鍵是通過實踐發(fā)現(xiàn)問題，掌握方法。”
“整個比賽相當(dāng)于實驗室種植，每個環(huán)節(jié)都可以精確地進(jìn)行管理。由于實驗室種植苗較少，光照條件和土壤條件都沒有實地種植好，所以其管理難度比實地種植更大，但也更鍛煉和考驗學(xué)生。”任萬軍說，對科學(xué)研究和教學(xué)而言，實驗室種植有很大的價值，因為每個環(huán)節(jié)具有可控性，所以可以更加明確地知道每個環(huán)節(jié)出現(xiàn)某些現(xiàn)象的原因，也可以確定每個技術(shù)措施的效果。
他表示，任何一項農(nóng)業(yè)研究成果都需要實驗室與田間結(jié)合、反復(fù)試驗，在實驗室種植得到結(jié)果后，還需要通過大田試驗進(jìn)行檢驗才能推廣，需要比較長的周期。
學(xué)科交叉打造綜合人才
火熱的比賽，其實是新農(nóng)科建設(shè)的一個縮影。今年6月，全國涉農(nóng)高校凝聚形成的《安吉共識——中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》發(fā)布，標(biāo)志著我國新農(nóng)科建設(shè)工作正式啟動，高等農(nóng)林教育發(fā)展進(jìn)入嶄新時代。新農(nóng)科公布以來，高校在農(nóng)學(xué)專業(yè)教育上做出了哪些改變?
“新農(nóng)科的重點是用現(xiàn)代的生物技術(shù)、工程技術(shù)、信息科學(xué)技術(shù)等技術(shù)手段，改造傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)，所以要著重將這些技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)學(xué)相結(jié)合，融入到人才培養(yǎng)的教學(xué)、科研及實踐當(dāng)中。”任萬軍說，走創(chuàng)新和學(xué)科融合發(fā)展之路，既要將學(xué)科最新科研成果與現(xiàn)代高新技術(shù)融入專業(yè)建設(shè)和課程教學(xué)中，同時也要加深學(xué)科交叉，加強(qiáng)作物機(jī)械化栽培、精確栽培、智慧農(nóng)業(yè)、生物育種等新興交叉領(lǐng)域建設(shè)，提出新理論、新方法，實現(xiàn)農(nóng)學(xué)的現(xiàn)代化，讓高校引領(lǐng)新農(nóng)科發(fā)展。
記者看到，在該學(xué)院的培養(yǎng)計劃上，既有像植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)這樣的學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)理論課程，也設(shè)置了英語、思想政治、數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物這樣的通識課程，還包括農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生“學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛農(nóng)”“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”教育的思政課程;同時，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與應(yīng)用、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理、植物生物技術(shù)、分子生物學(xué)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和作物生產(chǎn)機(jī)械化這樣的交叉學(xué)科課程也被列入了培養(yǎng)計劃之中。任萬軍表示，如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要走機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化等現(xiàn)代化道路，農(nóng)學(xué)作為一項高新技術(shù)學(xué)科，是一個復(fù)雜的綜合性專業(yè)，所以農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)也應(yīng)是一個系統(tǒng)化的綜合工程。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)擔(dān)起振興之責(zé)
“我們學(xué)院新農(nóng)科中最具特色的即是培養(yǎng)學(xué)生‘肯干、能干、苦干、實干’的‘四干’特質(zhì)。”任萬軍表示，農(nóng)學(xué)專業(yè)本身有著較高的實踐要求，在新農(nóng)科背景下，對技術(shù)的掌握和應(yīng)用需要讓農(nóng)學(xué)對實踐性的要求進(jìn)一步加深。因此，學(xué)生實踐能力與創(chuàng)新意識的培養(yǎng)就顯得尤為重要。
“在實踐教學(xué)過程中，最重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)生除了需要學(xué)會種植這種基本操作外，更應(yīng)該學(xué)會怎么去解決問題，包括理論問題、技術(shù)問題、生產(chǎn)問題、經(jīng)營問題、效益問題等，不斷優(yōu)化解決問題的思維和方法。”任萬軍說，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的，學(xué)生需要有創(chuàng)新能力，既能夠?qū)π碌臇|西吸納掌握，也能不斷發(fā)展創(chuàng)造新的理論與技術(shù)。
為了讓實踐教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)緊密結(jié)合，該學(xué)院建立了“室內(nèi)田間結(jié)合、科研轉(zhuǎn)化教學(xué)、一二課堂協(xié)同、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人”為抓手的學(xué)院本科人才培養(yǎng)路徑。除了在校內(nèi)開設(shè)雜交水稻種植與全生育期管護(hù)、種子質(zhì)量檢測、標(biāo)本制作等各項技能大賽，學(xué)院還讓每個本科生“人人進(jìn)團(tuán)隊，個個有項目”，讓每個學(xué)生都能進(jìn)入老師的研究團(tuán)隊，參與科研項目，在科研實踐中培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
此外，該學(xué)院擁有30余家校外實踐基地和專家大院，可開展教學(xué)科研實踐，供學(xué)生完成課程實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)，在熟悉農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)和工作的同時，也服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。任萬軍說，學(xué)院將人才培養(yǎng)與西南豐富的作物資源和多元生產(chǎn)結(jié)構(gòu)緊密結(jié)合，通過產(chǎn)學(xué)研共建共育，對接西南地區(qū)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，實行農(nóng)科教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，著力提升學(xué)生綜合能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景、高素質(zhì)的復(fù)合型農(nóng)學(xué)人才，培養(yǎng)出更多知農(nóng)愛農(nóng)的新型人才，擔(dān)起鄉(xiāng)村振興的責(zé)任。
