中國商報/中國商網(記者 李遠方 文/圖)今年的十一黃金周，恰逢新中國成立70周年，北京市各級商務主管部門及商貿流通企業，全力以赴做好市場供應工作，啟動生活必需品日報監測制度，投放中央儲備凍豬肉，平抑物價，組織開展產銷銜接，切實保障國慶市場供應，確保群眾度過一個歡樂喜慶的國慶佳節。商務部副部長王炳南在國慶節前夕赴北京市奧士凱物美超市朝陽菜市場調研時強調，各類商貿流通企業要加強貨源組織，增加糧油、豬肉、牛羊肉、禽肉、蔬菜、水果等生活必需品備貨量，適當增加商業儲備，根據節日消費新特點增加優質商品和服務供給。
10月2日，中國商報記者在北京幾家菜市場內見到，肉、蛋、蔬菜等生活必需品市場供應充足，品種豐富，糧油價格保持穩定，豬肉價格漲幅趨緩，蔬菜、水果價格比前期有所回落。與此同時，部分開業不久的新型菜市場，以更加親民便民的服務，受到了消費者的好評。
老牌菜市場注重信譽
地處和平門地鐵站東北角的和平門菜市場，是北京八大菜市場之一。10月2日上午10時左右，記者在菜市場周邊注意到，由于距離前門較近，經和平門周邊街道和胡同前往天安門廣場的游客熙熙攘攘，往來車輛行駛緩慢，維持交通秩序的志愿者和物業人員忙成一團。而與外面喧鬧的場景形成鮮明對比的是，菜市場里綠油油的蔬菜、五顏六色的水果，采購的人群以本地居民為主，人數不多不少，悠閑自得、不緊不慢。
記者注意到，在堆放著滿滿的蔬菜和水果的貨架前，有機菜花和西蘭花的價格均為每斤2.20元，圓生菜的價格為每斤1.99元。所有菜品看上去都很新鮮，顯然是剛到貨不久。各類水果也是物美價廉，進口火龍果的價格僅為每斤6.99元，芒果為每斤9.80元。
近期備受關注的豬肉價格又是如何?記者在豬肉柜臺看到，產自黑龍江的五花肉、腔排骨、肋排等產品分類擺放，五花肉為每斤26.80元，精品五花肉為每斤31.80元，精品肋排為每斤43.80元。根據商務部9月24日公布的監測數據：9月16日至22日，我國36個大中市場的豬肉價格為每公斤36.39元，較前一周下降0.4%。北京新發地市場在9月21日至27日的一周中，豬肉批發最高價為每斤16.13元，最低價達到了每斤15.63元。
據悉，北京市場上銷售的白條豬絕大部分來自黑龍江、吉林、遼寧的東北三省地區，該地區的生豬出欄量在9月已逐漸增加，近期價格有所下滑。如果勢頭延續，東北三省地區白條豬進京規模還會增大。值得注意的是，在9月第一批1萬噸中央儲備肉投放市場后，豬肉價格從中秋節開始就處于平穩震蕩狀態。而面對國慶長假，消費者對于豬肉的需求量會比中秋節更多。由此，國家再度向市場投放了中央儲備肉。
與其他老牌菜市場一樣，和平門菜市場內也駐扎著一些京城知名的老字號，如六必居、天福號等，深受顧客的歡迎和喜愛。
新型菜市場強調便民
從和平門來到西單商業街，記者在甘石橋公交站北側發現了一家名為“西單北大街百姓生活服務中心”的生鮮超市，經了解，這家店位于西單北大街16號，面積為2000余平方米，共兩層樓。除了水果蔬菜區之外，該店還按照肉類、調料、熟食、水產品、主食廚房、日用百貨等設置了十多個服務區域。這家由網吧和婚紗攝影店改造而成的全新的百姓生活服務中心，惠及轄區及周邊居民1.5萬人。在樓上樓下轉了一圈后記者感受到，價格便宜、方便市民是這家店的主打特色。
說到價格實惠，這里雖然地處市中心的繁華街區，但蔬菜價格幾乎與菜市場相當，有些甚至更便宜，水果價格則比周邊的水果連鎖店低廉。消費者還可選擇辦理會員卡，從而享受更加優惠的會員價。雖說價格便宜，但食品安全并不含糊，肉類區各種檢驗證明都按規定出示。此外，該店二樓的主食廚房頗受顧客喜愛，不僅方便顧客購買各類現場制作的主食產品，而且在一定程度上解決了群眾的早餐問題，8元的北京炒肝、5元的鮮肉餛飩、4元的豆腐腦、3元的雞蛋湯……吸引了不少回頭客。
說到方便市民，除了食品之外，一樓還可看到鮮花區及煙酒專賣區。二樓不僅有理發、維修、配鑰匙、洗衣改衣服務，還有日雜百貨及床上用品出售，各區域面積不大，正所謂“麻雀雖小五臟俱全”，可讓群眾真正享受到一站式便民服務。
更可貴的是，雖然只有兩層，但考慮到老齡人口逐漸增多，該店還增設了滾梯方便顧客購物。
據北京市西城區商務局負責人透露：“按照圍繞需求優化服務布局的原則，從今年年初就組織了15個街道與服務企業從居民需求出發，注重缺什么補什么，加強供需精準對接。目前全區已累計建成運營百姓生活服務中心46個。為更好地發揮“小中心服務大社會”的作用，引導各中心設立社區會客廳、對口扶貧地區特色產品專柜等更具溫度的生活消費空間，同時融入社區治理，建立黨員先鋒服務站等，打造多業態、差異化、融合化的升級版社區美好生活圈，進一步提升群眾的獲得感。
值得一提的是，一些社區菜站在十一期間也進一步優化了服務，除了保持菜品質量外，節日期間還照常營業，即便在10月1日當天許多店鋪為配合慶典活動而暫停營業的情況下，一些社區菜站仍開門迎客，方便了周邊群眾的日常生活需要。
